20時間じっくり煮込んだあっさりトンコツスープが自慢のラーメン店

トンコツ100%で4種そろうラーメン(¥550)が看板。スープは20時間かけて仕込み、くさみがなく、あっさりした中にコクがあるのが特長で、喉ごしがよいやや平らな特注の中細麺と、バラ肉を使ったジューシーなチャーシューがスープを引きたてる。香ばしいニンニク醤油でコリコリした豚の胃袋を炒めた「ガッツ」(¥500)や、焼き面が広くカリカリの食感が楽しめる「つぶれギョーザ」(¥400)、たっぷりの鶏レバーを甘辛く炒めた「てつレバ」(¥600)など、サイドメニューは豚料理を中心に約40種。ビールや焼酎などのお酒とゆっくり楽しむのもオススメだ。

ラーメン(¥550)、チャーシューメン(¥700)、焦がしニンニクと黒ゴマが濃厚な黒ラーメン(¥700)、特製辛ダレが食欲をそそる赤ラーメン(¥600)の4種がラインナップ

トン骨野郎 てつ屋 PICK UP写真

木の温もりを感じる店内は、カウンターと掘りごたつ座敷の全17席 
つぶれギョーザ 400円 
てつレバ 600円 
ガッツ 500円 

トン骨野郎 てつ屋 店舗情報

基本データ
店名 トン骨野郎 てつ屋
住所 福岡市博多区冷泉町8-21
電話 092-282-7233
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交通アクセス ●地下鉄空港線呉服町駅1番出口から南へ。徒歩5分
営業時間 ●18:00〜翌4:00
休日 日曜日
駐車場 なし 
平均予算 [夜]1800円
座席データ
総席数 17席
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